{"id":2180,"date":"2013-09-02T16:20:42","date_gmt":"2013-09-02T14:20:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/limones-organicos\/"},"modified":"2022-08-10T18:22:58","modified_gmt":"2022-08-10T16:22:58","slug":"3-limones-ecologicos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/es\/nuestras-frutas-bio\/3-limones-ecologicos\/","title":{"rendered":"3 Limones ecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"<p><!--:de--><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/es\/nuestras-frutas-bio\/3-limones-ecologicos\/#Nuestra_variedad_de_limones_ecologicos\">Nuestra variedad de limones ecol\u00f3gicos<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/es\/nuestras-frutas-bio\/3-limones-ecologicos\/#Limon_Ecologico_Primofiori_Fino\">Lim\u00f3n Ecol\u00f3gico Primofiori (Fino)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/es\/nuestras-frutas-bio\/3-limones-ecologicos\/#%C2%BFCuando_maduran_los_limones_ecologicos_y_puede_obtener_zumo_de_limon\">\u00bfCu\u00e1ndo maduran los limones ecol\u00f3gicos y puede obtener zumo de lim\u00f3n?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/es\/nuestras-frutas-bio\/3-limones-ecologicos\/#Historia_del_limonero\">Historia del limonero<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/es\/nuestras-frutas-bio\/3-limones-ecologicos\/#La_antiguedad_del_limonero_en_Benamargosa_Malaga\">La antig\u00fcedad del limonero en Benamargosa, M\u00e1laga<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/es\/nuestras-frutas-bio\/3-limones-ecologicos\/#Una_mirada_atras_en_el_tiempo\">Una mirada atr\u00e1s en el tiempo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/es\/nuestras-frutas-bio\/3-limones-ecologicos\/#%C2%BFQue_se_puede_hacer_con_el_limon\">\u00bfQu\u00e9 se puede hacer con el lim\u00f3n?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nuestra_variedad_de_limones_ecologicos\"><\/span>Nuestra variedad de limones ecol\u00f3gicos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Limon_Ecologico_Primofiori_Fino\"><\/span>Lim\u00f3n Ecol\u00f3gico Primofiori (Fino)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>de origen siciliano<\/li>\n<li>c\u00e1scara muy delgada<\/li>\n<li>forma el\u00edptica<\/li>\n<li>contiene mucho jugo y pocas semillas<\/li>\n<li>tiene un sabor intenso y una alta proporci\u00f3n de \u00e1cido c\u00edtrico<\/li>\n<li>\u00c9poca de cosecha: todo el a\u00f1o<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuando_maduran_los_limones_ecologicos_y_puede_obtener_zumo_de_limon\"><\/span><strong><a href=\"http:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-08-09_19-01-22.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2104\" src=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/\/2017-08-09_19-01-22-150x150.jpg\" alt=\"Flor de lim\u00f3n org\u00e1nico\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-08-09_19-01-22-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-08-09_19-01-22-324x324.jpg 324w, https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-08-09_19-01-22-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-08-09_19-02-22.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2106\" src=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/\/2017-08-09_19-02-22-150x150.jpg\" alt=\"Flor de lim\u00f3n org\u00e1nico abierta\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-08-09_19-02-22-150x150.jpg 150w, 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Por lo tanto, tambi\u00e9n se puede cosechar tres veces al a\u00f1o durante varios meses. El principal per\u00edodo de floraci\u00f3n es de febrero a abril. Los limones resultantes se cosechan a partir de finales de septiembre. El segundo per\u00edodo de floraci\u00f3n, tambi\u00e9n llamado retard\u00edo, es en julio. Estos limones maduran de enero a abril. El \u00e1rbol florece por tercera vez en oto\u00f1o. Estos se llaman redrojo. El tiempo de cosecha para el Redrojo es de agosto a mediados de septiembre.<\/p>\n<p>Se cosechan cuando han desarrollado un cierto contenido de jugo y \u00e1cido. El color de la c\u00e1scara es bastante irrelevante. Cuando los cosechamos pueden tener inicialmente una piel exterior de color verde amarillento. Para que la piel exterior del lim\u00f3n ecol\u00f3gico adquiera un bonito color amarillo, la temperatura exterior debe ser inferior a 22 grados.<\/p>\n<p>Solo conocemos el lim\u00f3n con c\u00e1scara amarilla del supermercado. Sin embargo, esta coloraci\u00f3n es en su mayor parte producida artificialmente. Para ello, se tratan con etileno en c\u00e1maras frigor\u00edficas durante varios d\u00edas.<\/p>\n<p>Nos abstenemos deliberadamente de este tratamiento de seguimiento. Queremos ofrecer a nuestros clientes un producto completamente natural.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2108\" aria-describedby=\"caption-attachment-2108\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-02-03_12-55-24.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2108 size-medium\" src=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/\/2017-02-03_12-55-24-300x225.jpg\" alt=\"limones organicos\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-02-03_12-55-24-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-02-03_12-55-24-416x312.jpg 416w, https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-02-03_12-55-24-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.frutas-biobena.com\/wp-content\/uploads\/2017-02-03_12-55-24.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2108\" class=\"wp-caption-text\">limones ecol\u00f3gicos<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Historia_del_limonero\"><\/span>Historia del limonero<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_antiguedad_del_limonero_en_Benamargosa_Malaga\"><\/span>La antig\u00fcedad del limonero en Benamargosa, M\u00e1laga<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Yo recuerdo, m\u00e1s de 50 a\u00f1os atras, desde que tengo conciencia, ver los limoneros ya adultos por todo el valle de Benamargosa. Mi abuelo me contaba que despu\u00e9s de la Guerra Civil Espa\u00f1ola los limoneros fueron cortados pr\u00e1cticamente por todo el valle. Se cambi\u00f3 a otros cultivos por las necesidades econ\u00f3micas que exist\u00eda en la \u00e9poca, entre ellos se plantaron mucha ca\u00f1a de az\u00facar y hortalizas. Despu\u00e9s de alguna d\u00e9cada se volvi\u00f3 a plantar de nuevo. Ahora en la actualidad est\u00e1n empezando a desaparecer, debido al cambio por los cultivos tropicales, especialmente los aguacates, por adaptarse mejor a la zona de los limoneros. Ya que la tierra es m\u00e1s f\u00e9rtil, mantiene mejor la humedad para el aguacate.<\/p>\n<p>La realidad que ha existido con el cultivo del limonero en Benamargosa ha sido lo bien que se adapta a nuestro clima templado que proporciona el primer lim\u00f3n temprano de la provincia de M\u00e1laga o incluso Andaluc\u00eda o Espa\u00f1a.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_mirada_atras_en_el_tiempo\"><\/span>Una mirada atr\u00e1s en el tiempo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Existe un documento o tratado con fecha de 1216 que ofrece la primeras noticias de la vinculaci\u00f3n del limonero con nuestro pueblo, Benamargosa. Se trata del afamado bot\u00e1nico <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ibn_al-Baitar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ibn al-Baitar<\/a>, que es el autor de este documento, en el que razona la conveniencia de implantar en los campos de Benamargosa el cultivo del limonero.<br \/>\nEntonces, se puede decir que el limonero se introdujo en Espa\u00f1a a trav\u00e9s de los \u00e1rabes y durante los siglos que permanecieron el la Peninsula Ib\u00e9rica. Tambi\u00e9n se puede decir que Benamargosa unas de las poblaciones pioneras en plantar el limonero.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_se_puede_hacer_con_el_limon\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 se puede hacer con el lim\u00f3n?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Bueno, por aqu\u00ed se utiliza el lim\u00f3n para todo, cualquier sopa que lleve pescado o marisco, los guisos o cazuelas de pescado o carne, los asados o plancha tambi\u00e9n de carne o pescado, postres o dulces se utiliza la rayadura de lim\u00f3n, etc\u00e9tera. Es decir, hablo de nuestro pueblo, casi nadie compra lim\u00f3n, el que no tiene un huerto con limoneros tiene un jard\u00edn con alguno plantado.<\/p>\n<p>Una limonada fresquita cuando hace calor, oh que buena idea, sobre todo en verano. Es que el limonero produce frutos casi todo el a\u00f1o.<br \/>\nPara la industria, el limonero al tener frutos todo el a\u00f1o, en determinadas estaciones del a\u00f1o, sobre todo a finales de primavera y en verano, los frutos no tienen una calidad muy buena para la comercializaci\u00f3n, entonces se destinan para elaborar los zumos industriales, el \u00e1cido c\u00edtrico, aunque originalmente se obten\u00eda por extracci\u00f3n f\u00edsica del \u00e1cido del zumo de lim\u00f3n hoy en d\u00eda se utiliza por otros procesos de forma artificial, etc\u00e9tera.<\/p>\n<p><!--:--><!--:es--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestra variedad de limones ecol\u00f3gicos Lim\u00f3n Ecol\u00f3gico Primofiori (Fino) de origen siciliano c\u00e1scara muy delgada forma el\u00edptica contiene mucho jugo y pocas semillas tiene un sabor intenso y una alta proporci\u00f3n de \u00e1cido c\u00edtrico \u00c9poca de cosecha: todo el a\u00f1o \u00bfCu\u00e1ndo maduran los limones ecol\u00f3gicos y puede obtener zumo de lim\u00f3n? 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