{"id":2256,"date":"2018-09-22T23:32:54","date_gmt":"2018-09-22T21:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/recommandation-de-produit-par-helene-walterskirchen\/"},"modified":"2022-06-26T23:05:35","modified_gmt":"2022-06-26T21:05:35","slug":"recommandation-de-produit-par-helene-walterskirchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frutas-biobena.com\/fr\/recommandation-de-produit-par-helene-walterskirchen\/","title":{"rendered":"RECOMMANDATION DE PRODUIT PAR HELENE WALTERSKIRCHEN"},"content":{"rendered":"

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https:\/\/www.schlossrudolfshausen.de\/bio-mangos-von-frutas-biobena-aus-spanien\/<\/span><\/h1>\n

Mangues biologiques de FRUTAS BIOBENA d’Espagne<\/h1>\n

par H\u00e9l\u00e8ne Walterskirchen<\/p>\n

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Nous avions autrefois un appartement sur l’\u00eele canarienne de Tenerife. Lorsque nous y s\u00e9journions, nous achetions toujours nos fruits et l\u00e9gumes \u00e0 des agriculteurs bio locaux. De l\u00e0 on connaissait aussi les manguiers dont les fruits m\u00fbrissent en fin d’\u00e9t\u00e9\/d\u00e9but d’automne. Lorsque ces mangues biologiques sont r\u00e9colt\u00e9es m\u00fbres sur l’arbre et mises en vente imm\u00e9diatement, le client peut manger les meilleures mangues qui soient. Contrairement aux mangues\/mangues bio que vous pouvez acheter ici dans nos magasins\/march\u00e9s bio, qui ont un long trajet de transport, sont stock\u00e9es longtemps dans des chambres froides, sont \u00e9galement acides, c’est-\u00e0-dire qu’elles ne sont pas m\u00fbres, n’ont pratiquement pas d’ar\u00f4me , ces mangues de Tenerife sont m\u00fbres, sucr\u00e9es, juteuses, aromatiques et pourtant fermes dans la chair.<\/p>\n

Avec la fin de la maison de vacances \u00e0 Tenerife, notre « r\u00eave de mangue » annuel a \u00e9galement pris fin, car \u00e0 partir de ce moment-l\u00e0, nous avons d\u00fb acheter nos mangues ici en Allemagne aupr\u00e8s de d\u00e9taillants bio et avons connu de nombreuses d\u00e9ceptions ; de plus, les mangues bio que vous pouviez acheter ici \u00e9taient presque deux fois plus ch\u00e8res par rapport \u00e0 ce que nous avions pay\u00e9 \u00e0 Tenerife. Pour cette raison, nous avons d\u00e9cid\u00e9 il y a quelques ann\u00e9es de chercher une finca bio en Espagne o\u00f9 nous pourrions acheter les mangues fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9es et qui livrerait \u00e9galement ces mangues en Allemagne (malheureusement, l’exp\u00e9dition de Tenerife vers l’Allemagne n’est pas possible, mais depuis l’Espagne, c’est possible). Et deux autres crit\u00e8res \u00e9taient importants pour nous : 1. Quelqu’un de cette finca devait comprendre l’allemand car nous ne parlions pas espagnol. 2. La finca et les fruits devaient \u00eatre certifi\u00e9s bio (nous connaissions le \u00abcertificat biologique Ceres\u00bb de Tenerife, qui correspond \u00e0 notre \u00abcertificat biologique Demeter\u00bb allemand).<\/p>\n

Toutes nos sp\u00e9cifications ont \u00e9t\u00e9 respect\u00e9es dans l’entreprise « FRUTAS BIOBENA SL » \u00e0 Benamargosa en Andalousie, Espagne \u2013 plus pr\u00e9cis\u00e9ment : c’\u00e9tait la seule qui r\u00e9pondait \u00e0 nos sp\u00e9cifications. FRUTAS BIOBENA est une entreprise jeune et dynamique fond\u00e9e en 2013. Tous les membres fondateurs sont des agriculteurs biologiques de bout en bout. La direction est entre les mains de Brigitta Maria Zschorlich, une Allemande. FRUTAS BIOBENA est sp\u00e9cialis\u00e9 dans les mangues, les avocats et les citrons. Tous les fruits sont exclusivement des fruits biologiques qui sont cultiv\u00e9s et r\u00e9colt\u00e9s selon les directives suivantes : sans pesticides, sans utilisation d’engrais artificiels, sans utilisation de chambres de maturation et de post-traitement de la peau ext\u00e9rieure, cueillis \u00e0 la main et imm\u00e9diatement emball\u00e9s, certifi\u00e9s biologiques par CERES conform\u00e9ment aux directives de l’UE.<\/p>\n

Les fruits FRUTAS BIOBENA peuvent \u00eatre command\u00e9s en ligne aussi bien par les particuliers que par les d\u00e9taillants et sont exp\u00e9di\u00e9s rapidement, de mani\u00e8re fiable et directement au client.<\/p>\n

Nous pouvons donc nous compter \u00e0 nouveau chanceux, car en ce moment, en septembre, la saison de r\u00e9colte des mangues recommence et nous avons r\u00e9cemment re\u00e7u notre premi\u00e8re livraison de mangues fra\u00eeches de FRUTAS BIOBENA. Comme les mangues ne m\u00fbrissent pas toutes en m\u00eame temps, mais que seules les m\u00fbres (7 degr\u00e9s Brix) nous sont envoy\u00e9es, nous les commandons en plusieurs livraisons au cours des prochaines semaines jusqu’\u00e0 la fin de la saison des mangues. Lorsque les fruits entrent dans la maison, ils doivent \u00eatre conserv\u00e9s \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant quelques jours de plus avant de pouvoir \u00eatre consomm\u00e9s. Nous stockons une partie des mangues dans notre cave en pierre naturelle, car elles m\u00fbrissent moins vite et restent fra\u00eeches plus longtemps (le stockage au r\u00e9frig\u00e9rateur n’est pas recommand\u00e9, car l’ar\u00f4me est alors perdu). FRUTAS BIOBENA cultive quatre vari\u00e9t\u00e9s de mangues diff\u00e9rentes : Osteen, Tommy Atkins, Keitt et Kent.<\/p>\n

Toutes les mangues sont originaires d’Inde. La mangue n’est pas n’importe quel fruit, mais est consid\u00e9r\u00e9e par les hindous comme la nourriture des dieux. Et en effet, une mangue m\u00fbre, sucr\u00e9e et juteuse peut vous catapulter au paradis culinaire. Nous avons r\u00e9cemment mang\u00e9 le premier fruit et nous sommes livr\u00e9s au « r\u00eave de mangue » sucr\u00e9 et juteux, avec un sourire heureux sur nos visages. Je veux te parler de ce r\u00eave :<\/p>\n

Il \u00e9tait une fois un manguier en Espagne, plus pr\u00e9cis\u00e9ment en Andalousie, qui faisait un r\u00eave : c’\u00e9tait un clown avec un gros ventre. Les mangues poussaient dans ce ventre et plus les mangues grossissaient, plus elles grossissaient. \u00c0 la fin, il ne pouvait presque plus marcher, il \u00e9tait si gros et il se d\u00e9pla\u00e7ait si maladroitement. Il s’assit donc sur une colline et regarda le pays. Les semaines pass\u00e8rent, les mois, les ann\u00e9es. \u00c0 un moment donn\u00e9, sa forme a chang\u00e9 et de nombreux petits manguiers sont sortis de lui. Cependant, ce n’\u00e9taient pas des manguiers normaux, mais des manguiers amusants qui ressemblaient tous \u00e0 des clowns. Lorsque les arbres ont grossi et ont commenc\u00e9 \u00e0 porter des fruits, beaucoup de gens sont venus parce que la rumeur s’est r\u00e9pandue tr\u00e8s rapidement que ceux qui avaient \u00e9t\u00e9 tristes et grincheux avant de manger les mangues d’un des « arbres clowns » \u00e9taient soudainement revenus pouvaient rire et profiter la vie.<\/em><\/p>\n

Oui, je ne connais personne qui n’a pas un sourire heureux sur son visage quand il mange une mangue clown sucr\u00e9e et juteuse. Savez-vous o\u00f9 se trouvent ces manguiers extraordinaires ? Jetez un \u0153il \u00e0 FRUTAS BIOBENA !<\/em><\/p>\n

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Image « R\u00e9colte de mangue », source de l’image : FRUTAS BIOBENA<\/figcaption><\/figure>\n

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FRUTAS BIOBENA SL<\/a><\/strong><\/em>
\n Calle Arroyo Lim\u00f3n 47
\nE-29718 Benamargosa (M\u00e1laga)<\/p>\n

Espagne<\/p>\n

t\u00e9l\u00e9phoner 0034 680757012 (du lundi au vendredi de 9h \u00e0 14h)
\nCourriel : info@frutas-biobena.com<\/a>
\nwww.frutas-biobena.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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