Beschreibung
Bio Pampelmusen aus kontrolliert ökologischem Landanbau.
Unsere Bio-Pamelmusen stammen ausschliesslich von zertifizierten Bio-Fincas aus der Comarca der Axarquia, Region Málaga-Andalusien. Das suptropische Klima im Süden Andalusiens eignet sich hervorragend für den Anbau von Zitrusfrüchten.
Die weisse Pampelmuse oder auch Pomelo blanco genannt, ist rund bis birnenförmig. Die Farbe der Schale ist weissgelblich. Die Frucht ist in Segmente unterteilt, die jeweils von einer festen Haut umgeben sind. Die Haut ist bitter schmeckend und wird deshalb vor dem Verzehr vom Fruchtfleisch abgezogen. Das Fruchtfleisch ist weiss, von fester Konsistenz und hat einen schwach-säuerlichen, manchmal auch leicht bitteren, erfrischenden Geschmack.
Unsere Bio-Pampelmusen werden nicht künstlich nachgereift und die Schale ist unbehandelt.
