Descripción
Aguacate Bacon o Fuerte segunda ecológico procedente de la agricultura ecológica controlada.
Nuestros aguacates ecológicos proceden exclusivamente de fincas ecológicas certificadas de la comarca de la Axarquía, provincia de Málaga, Andalucía. El clima subtropical del sur de Andalucía es ideal para el cultivo de frutas tropicales.
El aguacate de la variedad BACON tiene forma ovalada y pesa una media de 100-200 g. La piel lisa y de color verde claro es fina y muy fácil de pelar. La carne tiene un sabor suave.
Época de cosecha de nuestro aguacate BACON: de mediados de octubre a mediados de noviembre,
PRÓXIMA FECHA DE ENVÍO: 17.11.
Para consumir un delicioso aguacate ecológico
Nuestros aguacates ecológicos se cosechan poco antes de que estén completamente maduros. Por lo tanto, es muy posible que los aguacates ecológicos que reciba de nosotros necesiten todavía unos días para desarrollar su plena madurez.
-Los aguacates maduran mejor a temperatura ambiente.
– Envolver la fruta en papel de periódico o guardarla en una caja de transporte cerrada con otras frutas maduras puede acelerar el proceso de maduración.
-Para evitar que todos los aguacates maduren a la vez, se recomienda guardar algunos aguacates en un lugar más fresco.
-Dependiendo de la temperatura de almacenamiento, la maduración tarda entre 2 y 8 días tras la recepción de la fruta.
-Los aguacates maduros de la variedad bacon ceden un poco al presionarlos ligeramente.
-Los aguacates maduros de la variedad Bacon no cambian de color durante el proceso de posmaduración.
-Los aguacates pelados se conservan poco tiempo a temperatura ambiente. En cambio, en el frigorífico pueden conservarse hasta dos semanas y, en ocasiones, más.
-La temperatura de almacenamiento no debe ser inferior a 6 grados.
